13 avril 2014

Linguine au saumon fumée crème fraîche

Pour 4/5 personnes: Ingrédients: - 500gr de Linguine (pâte qui ressemble aux tagliatelle mais beaucoup plus fine) - 200gr de saumon fumée - 50cl de crème fraîche - 1 oignon - 1 càc d'ail séché semoule - 1 càc de paprika - 1 càc de gingembre poudre - quelques...

Posté par koujinet zeyneb à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, persil, saumon fumée, crème fraiche

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12 avril 2014

Riz aux cuisses de poulet/fruits secs

Ingrédients: Pour 4 personnes - 300 à 400 gr de riz (rond, basmati ou thaï) - 200 gr de fruits secs (pistache, amande, pignons, raisins secs) après c'est selon les goût - 2 cuisses de poulet - 2 oignons moyens - 3 à 4 gousses d'ail - 3 càc de beurre +...

Posté par koujinet zeyneb à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Monde, Tunisie, volaille, fruits secs, riz

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5 avril 2014

Quatre quarts au beurre/noix de coco

Ingrédients: - 3 œufs - 1 verre de sucre - 125 à 150 gr de beurre pas trop fondu - 250 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 verre à thé de lait - noix de coco râpée à votre convenance Préchauffer votre four, pour ma part je l'ai mis à 250 degré...

Posté par koujinet zeyneb à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, gâteau, noix de coco, levure chimique

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28 mars 2014

Pancakes vanille

De retour, j'ai due m'absenter un petit moment pour des raisons personnelles. Donc, je reviens avec la recette des pancakes vanille. Ingrédients: - 2 oeufs - 200 gr de farine - 170 ml de lait - 1 sachet de levure - 35 gr de beurre fondu - 1/2 gousse de...

Posté par koujinet zeyneb à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes

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4 février 2014

Panna cotta à la vanille et purée de poires/orange

Ingrédients: - 60 cl de crème liquide entière - 2 feuilles de gélatine halal soit 6 gr - 1/2 gousse de vanille (mon premier partenariat CAP D'AMBRE VANILLE) - 75 gr de sucres - 3 poires - le jus d'une grosse orange avec la pulpe - une cuillère à café...

Posté par koujinet zeyneb à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Panna cotta, déssert, vanille

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21 janvier 2014

BAVAROIS MARS DRINK ET VANILLE

Pour un cercle de 30cm La base: - 250 gr à 300 gr de cookies (pour ma part fait maison) - 100 gr de beurre (de quoi rammaser le biscuit en poudre) La mousse au Mars Drink: - Mars Drink 250ml - 220 gr de crème liquide mascarpone - 20 cl de crème liquide...

Posté par koujinet zeyneb à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bavarois Entremets, Mousse

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18 janvier 2014

Bavarois chocolat / citron

Gâteau que j'ai fait pour l'école de ma fille Pour un cercle de 30cm La base: - 250 gr à 300 gr de biscuit (petit beurre, galette bretonne, spéculoos, le biscuit c'est selon les goût) - 100 gr de beurre (de quoi rammaser le biscuit en poudre) La mousse...

Posté par koujinet zeyneb à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déssert, Bavarois, Entremets, chocolat, citron

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11 janvier 2014

Nouilles chinoises au blanc de poulet

Ingrédients: - 1 poitrine de poulet - 250gr de nouilles aux œufs chinoise - 1 grosse carotte - 1 courgette ( j'en avais pas) - 1 boîte de soja ( pousse d'haricots blancs) environ 200gr - 1 oignon - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe...

Posté par koujinet zeyneb à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Monde, Asie, nouille chinoise, wok

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10 janvier 2014

NEWSLETTER

Salam Alaikoum et Bonjour

Avant tout, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.

Afin d'être au courant des nouvelles recettes poster, inscrivez vous à ma mewsletters en cliquant tout simplement sur l'image ci-dessous.

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Et pour toutes celles qui ont testés mes recettes n'hésiter pas à m'envoyer vos photos à cette adresse:

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31 décembre 2013

Mon premier partenariat

Cap d'Ambre Vanille est mon premier partenaires. J'ai reçu 6 gousse de vanille, elles vraiment forte en parfum et elles sont énormes. Je les testerais en cuisine bientôt et je partagerais la recette avec vous. En attendant je vous souhaite une belle année...

Posté par koujinet zeyneb à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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