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Chez Zeyneb et Oumeyma
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2 mai 2014

Tortillas avec les chips bio de mon partenaire BRET'S

Tortillas avec les chips bio de mon partenaire BRET'S
Pour des tortillas espagnole individuelles (j'ai remplacé les pommes de terre par des chips) Ingrédients: - 70 gr de chips bio nature BRET'S - 2 œufs - 1/4 de poivrons vert couper en brunoise - quelques brins de persil plat hacher - 2 càc d'échalotes...
Posté par koujinet zeyneb à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Monde,  entrée,  fromage

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25 avril 2014

Samousas au blanc de poulet

Samousas au blanc de poulet
Bonjour, Salam alaikoum Hier pour le repas du midi, j'ai fais marinée du blanc de poulet dans la sauce soja Yakitori de mon partenaire kikkoman. J'ai piqué à plusieurs endroits le blanc de poulet pour qu'il s'imprègne bien de marinade et sur lequel j'ai...
Posté par koujinet zeyneb à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritifs,  bricks,  Escalope,  entrée,  volaille

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29 décembre 2013

Fricassé Tunisien

Fricassé Tunisien
Ingrédients : - 500 gr de farine - 1 sachet de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 350 ml d'eau tiède Pour la cuisson : Il vous faut un bain d'huile, donc soit une friteuse ou une casserole rempli d'huile. Mettre...
Posté par koujinet zeyneb à 03:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tunisie,  entrée,  fricassés,  thon,  levure boulangère

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29 décembre 2013

Mes premiers buns farcis

Mes premiers buns farcis
Farce champignon, escalopes, poivrons, oignons, persil. Et les farces c'est selon les goûts. Recette de la pâte: - 300 gr de farine - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 40 gr de beurre pommade - 130 ml de lait tiède - 1 cuillère...
Posté par koujinet zeyneb à 03:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Escalope,  entrée,  champignons,  oignons,  persil,  poivrons

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28 décembre 2013

Brioche tressée salée

Brioche tressée salée
Pour la pâte à brioche Recette: - 250 gr de farine - 25 gr à 30 gr de beurre pommade - 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 175 ml de lait tiède - sésame pour...
Posté par koujinet zeyneb à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Escalope,  entrée,  brioche,  levure boulangère,  levure chimique

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