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Chez Zeyneb et Oumeyma

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GÂTEAU RENVERSÉ À L'ANANAS
GÂTEAU RENVERSÉ À L'ANANAS
Muffins vanille aux pépites de chocolat
Muffins vanille aux pépites de chocolat
Tarte feuilletée à la crème pâtissière vanille et aux fruits
Tarte feuilletée à la crème pâtissière vanille et aux fruits
Petits pois / poulet / légumes au four
Petits pois / poulet / légumes au four
Tortillas avec les chips bio de mon partenaire BRET'S
Tortillas avec les chips bio de mon partenaire BRET'S
Cake façon 4 quart au chocolat blanc
Cake façon 4 quart au chocolat blanc
Linguine au saumon fumée crème fraîche
Linguine au saumon fumée crème fraîche
Riz aux cuisses de poulet/fruits secs
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Quatre quarts au beurre/noix de coco
Quatre quarts au beurre/noix de coco
Pancakes vanille
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Panna cotta à la vanille et purée de poires/orange
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BAVAROIS MARS DRINK ET VANILLE
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Bavarois chocolat / citron
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Nouilles chinoises au blanc de poulet
Nouilles chinoises au blanc de poulet
Mloukhyia
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10 janvier 2014

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Salam Alaikoum et Bonjour

Avant tout, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.

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Et pour toutes celles qui ont testés mes recettes n'hésiter pas à m'envoyer vos photos à cette adresse:

koujinet.zeyneb@gmail.com

Posté par koujinet zeyneb à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2016

Brioche tressée et salée farcie bien sur

Brioche tressée et salée farcie bien sur
Pour la farce c'est comme on veut !!! Pour ma part c'est : thon champignons persil oignon aïl oeuf dur mozzarella fromage râpé paprika sel cumin Alors la recette de la pâte : 300 gr de farine 1 oeuf 50 gr de beurre fondu 1 cas d'huile neutre 1 cac de...
Posté par koujinet zeyneb à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  brioche,  brioche salée,  farce

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13 juin 2016

Champignons de Paris farcis

Champignons de Paris farcis
Avant de passer au four. J'ai testé les champignons farcis et j'approuve. J'ai beaucoupaimé Pour la farce quelques brins de persil, du fromage râpé et du thon. sel, cumin et aïl en poudre. Ensuite passer quelque minutes au four à 180•c. J'ai eu l'idée...
Posté par koujinet zeyneb à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons farcis

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10 juin 2016

Brioche

Brioche
Pour le petit déjeuner 600 gr de farine 150 ml de lait tiède 3 oeufs 60 gr de sucre 100gr de beurre pommade 1 sachet de levure boulangère instantanée graine de sésame ou de pavot pr la déco Dans le bol du batteur, j'ai mis tous les ingrédients. j'ai commencé...
Posté par koujinet zeyneb à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche

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17 décembre 2014

YOYOS TUNISIENS ( CUISSON APPAREIL A DONUTS )

YOYOS TUNISIENS ( CUISSON APPAREIL A DONUTS )
Ingrédients : Pour la pât : - 500 gr de farine - 200 gr de sucre glace - 2 oeufs - 125 ml de lait - 125 ml d'huile - 1 sachet de levure - vanille ( liquide, en gousse etc....) facultatif ou - fleur d'oranger Pour le sirop : - 2 grande tasse de sucre (...
Posté par koujinet zeyneb à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tunisie,  Pâtisseries orientales,  appareil à donuts,  yoyo tunisien

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10 décembre 2014

GÂTEAU RENVERSÉ À L'ANANAS

GÂTEAU RENVERSÉ À L'ANANAS
Ingrédients : Pour la pâte : - 1 boîte d'ananas en tranches au sirop - 3 oeufs - 100 gr de beurre - 40 gr d'huile - 75 gr de farine (ou 150 gr de farine si pas de maïzena) - 75 gr de maïzena - 80 gr de poudre d'amande - 1/2 gousse de vanille - 1/2 sachet...
Posté par koujinet zeyneb à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cake,  ananas,  caramel,  gâteau renversé,  poudre d'amandes

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12 juin 2014

Muffins vanille aux pépites de chocolat

Muffins vanille aux pépites de chocolat
Pour environs 15 muffins: Il vous faudra une quinzaine de caissette en papier et un moule à muffin. Ingrédients: 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre (moi j'ai mis que 130 gr) 1 œuf 150 ml de lait 100 gr de beurre ( moi j'ai mis...
Posté par koujinet zeyneb à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cake,  vanille,  pépites de chocolats

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6 mai 2014

Tarte feuilletée à la crème pâtissière vanille et aux fruits

Tarte feuilletée à la crème pâtissière vanille et aux fruits
Ingrédients pour la pâte feuilletée: - 500 gr de farine t45 - 250 gr de beurre 82% de MG - 1 càc de sel - 1 càs de sucre - 300 ml d'eau - 1 jaune d'oeuf avec un peu de lait pour la dorure - sucre glace Pour la crème patissière: - 500 ml de lait - 2 jaunes...
Posté par koujinet zeyneb à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  pâte feuilletée,  fruits

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6 mai 2014

Tortillas au curry / pomme caramélisées

Tortillas au curry / pomme caramélisées
Ingrédients: - 1 paquet de chips au curry Bret's (mon partenaire) - 1 pomme golden - 1/2 poivron - 3 oeufs - 1 pougnée de fromâge rapéé - sel - 1/2 càc de curry - 1 càs de sucre - 1 càc de beurre Prépartion: Couper la pomme en brunoise. Dans une poêle,...
Posté par koujinet zeyneb à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chips,  curry,  pomme

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6 mai 2014

Ragoût de lentilles / agneau

Ragoût de lentilles / agneau
Pour 4 personnes: - 350 gr de viande d'agneau - 300 gr de lentilles blondes - 1 càs de tomate concentrée - 1 càc de hrouss (pâte de piment fort fait maison) ou piment fort en poudre - 1 càc de beszar (mélange d'épices) - 1 oignons haché - 3 gousses d'aîl...
Posté par koujinet zeyneb à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lentilles,  agneau

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