Ingrédients: - 60 cl de crème liquide entière - 2 feuilles de gélatine halal soit 6 gr - 1/2 gousse de vanille (mon premier partenariat CAP D'AMBRE VANILLE) - 75 gr de sucres - 3 poires - le jus d'une grosse orange avec la pulpe - une cuillère à café...

Gâteau que j'ai fait pour l'école de ma fille Pour un cercle de 30cm La base: - 250 gr à 300 gr de biscuit (petit beurre, galette bretonne, spéculoos, le biscuit c'est selon les goût) - 100 gr de beurre (de quoi rammaser le biscuit en poudre) La mousse...